Accord commercial avec l’Ecole Polytechnique

Le Carré des Marchés vient de conclure un accord avec l’Ecole Polytechnique Cette grande Ecole d’ingénieurs de renommée mondiale vient de signer un partenariat avec Le Carré des Marchés pour assurer une partie des approvisionnements de ses différents pôles restauration « 2800 couverts par jour ». Ce fleuron Français de l’enseignement scientifique situé à Palaiseau a souhaité améliorer…

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Adhésion à une démarche vertueuse

La seule démarche d’intérêt nutritionnel et environnementale reconnue par l’état Le Carré des Marchés devient adhérent de l’association BLEU BLANC CŒUR, un modèle d’agriculture s’appuyant sur le tryptique : Santé de la TERRE Biodiversité, Cultures (lin, luzernes, lupin…) intéressantes pour la santé des sols Projet domestique validé par le Ministère de l’Ecologie : moins de…

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